دائمًا مانسمع بإن هناك اكل لخسارة الوزن، واكل آخر يجب أن نتجنبه حتى لا يزيد وزن الجسم.
من الاطعمة المشهورة التي ينصح بتناولها دائمًا اثناء خسارة الوزن هي البروكلي والشوفان والمنتجات قليلة الدسم وخالية الدسم. وغيرها الكثير من الاطعمة والمنتجات الغذائية التي يعتبرونها الكثير من الناس اكل مخصص لخسارة الوزن.
في الجهة المقابلة من الوجبات التي يتم ربطها دائمًا بزيادة الوزن و ينصبح بمقاطعتها الخبز والارز وجميع مصادر الكربوهيدرات والدهون بشكل عام.
هذه جميعها من المعلومات الشائعة حول خسارة الوزن. لكن هل هي صحيحة أم لا؟
في هذه المقالة سوف نتحدث عن خسارة الوزن وكيف تحدث والاهم ما الذي يجب أن تتناوله وما الذي يجب أن تتجنبه خلال هذه الرحلة.
في هذه المقالة سوف نتحدث عن:
ماذا نعني بخسارة الوزن؟
قبل ان نتحدث عن كيف تحصل عملية خسارة الوزن وهل هناك أطعمة مخصصة لها، في البداية يجب ان نعرف ماذا نعني بخسارة الوزن بالضبط لكي يكون كل شيء واضح.
الشائع بين الناس دائمًا هو ان خسارة الوزن تعني دائمًا خسارة الدهون فقط وهذا خاطئ.
خسارة الوزن مصطلح عام قد يعني خسارة اي شيء في الجسم. فمن الممكن ان تكون خسارة الوزن عبارة عن عضلات او دهون او ماء وغيرها من العناصر التي تُركِّب الجسم.
كل شيء يكوّن جسمك (مثل العضلات والعظام) و يدخل لجسمك (مثل الطعام والماء) او يكون على جسمك (مثل الملابس) له وزن.
بعض هذه العناصر يعتبر وزن حقيقي مثل وزن العضلات والبعض الاخر يعتبر وزن غير حقيقي مثل الطعام والملابس.
لذلك لتحصل على وزن جسمك الحقيقي وتستطيع تتبع تغيّراته هو ان تزن نفسك بعد الاستيقاظ من النوم. حيث ان الاكل الذي تناولته مسبقًا تم هضمه بالكامل ولم تشرب ماء خلال فترة النوم وغالبًا ملابس النوم تكون خفيفة و وزنها متشابه (الافضل ان تزن نفسك دون ملابس ان استطعت). جميع هذه النقاط اذا طبقتها بشكل صحيح ستساعدك على الحصول على وزنك بشكل دقيق قدر المستطاع.
كيف تحدث خسارة الوزن؟
خسارة الوزن تحدث بشكل أساسي حينما يستهلك جسمك طاقة اكثر مما يحصل عليها عبر الطعام.
الطاقة التي تستهلكها اجسادنا ونحصل عليها عبر الطعام يتم قياسها بالسعرات الحرارية؛ لذلك دائمًا ما نجد على الأطعمة والوجبات كمية السعرات الحرارية (الطاقة) التي تحتويها.
وكذلك مع الانشطة الجسدية، كل نشاط يتطلب كمّ معين من السعرات الحرارية (الطاقة). مثلًا المشي لمدة ساعة يحرق ٣٠٠ سعرة حرارية، هذا يعني لكي تفعل هذا النشاط الجسدي جسمك يحتاج لكمّ طاقة مقدارها ٣٠٠ سعرة حرارية.
لكي تبدأ بخسارة بعض الوزن يجب ان تزيد من استهلاكك للطاقة عبر الانشطة الجسدية او تبقى على نفس مستوى النشاط الجسدي لكن تقوم بتقليل كمّ الطاقة التي تحصل عليها عبر الطعام عن طريق تناول كميّات اقل من الطعام.
اضغط هنا لقراءة المزيد عن خسارة الوزن
هل هناك أطعمة محددة لخسارة الوزن؟
في الجزء الماضي من المقالة تحدثنا عن كيف تحدث عملية خسارة الوزن. وكما قلنا عملية خسارة الوزن تعتمد اعتماد كُلّي على كمية السعرات الحرارية (الطعام) التي تتناولها خلال يومك.
وكما نعلم جميع الاطعمة يوجد فيها كمية معينة من السعرات الحرارية. هذا يعني انه لا يوجد طعام محدد يسبب زيادة الوزن او خسارته.
لكي تبدأ بخسارة بعض الوزن يجب عليك اولًا ان تعرف كم سعرة حرارية يحتاج جسمك في اليوم (احتياجك اليومي من السعرات الحرارية). ثم تقوم بمراقبة كمية الطعام التي تتناولها وان لا تقوم بتجاوز هذا الاحتياج وتناول اقل منه.
اضغط هنا لمعرفة احتياجك اليومي من السعرات الحرارية أو هنا.
لذلك لا حاجة لمقاطعة بعض الاطعمة من اجل خسارة الوزن او الاكثار من اطعمة اخرى. كل ما عليك فعله هو مراقبة كم تأكل فقط.
ماذا عن منتجات الدايت؟
منتجات الدايت نقصد بها المنتاجات التي يتم التسويق لها على انها مفيدة لخسارة الوزن. مثل المنتجات قليلة الدهون او خالية الدهون والسكر وغيرها.
كذلك هنا سوف نعود للقاعدة الرئيسية وهي ان الوزن يعتمد على كمية السعرات الحرارية (الطعام) التي تتناولها خلال يومك.
هذه المنتجات ايضًا تحتوي على كمّ معين من السعرات الحرارية. صحيح قد تكون كمية السعرات الحرارية فيها اقل من المنتجات العادية لكن لاتزال تحتوي على السعرات الحرارية.
اذا قمت بتناولها بكثرة لدرجة انك تناولت سعرات حرارية اكثر من احتياجك اليومي لن تخسر وزنك. حتى وانت تتناول منتجات مخصصة لخسارة الوزن.
